Nourris par les recettes transmises de génération en génération, nous avons créé un lieu où la tradition rencontre le raffinement. Notre cheaf, héritier d’un savoir-faire ancestral, sélectionne avec soin les épices les plus fraîches pour composer des plats qui réveillent les sens. Chaque ingrédient est choisi pour son authenticité, des épices du Kerala aux légumes frais locaux, garantissant une qualité et une saveur inégalées.
Derrière chaque plat du Bombay se cache une histoire, celle d’une passion familiale pour la cuisine indienne et d’un rêve : faire découvrir les saveurs authentiques de l’Inde à Gauchy.
Au Bombay, nous croyons que la cuisine est une invitation au voyage. Que vous choisissiez nos currys onctueux, nos naans tout juste sortis du four ou nos tandooris grillés à la perfection, chaque bouchée est une escale dans une région différente de l’Inde.
Nous vous invitons à pousser la porte de notre restaurant et à embarquer pour une expérience culinaire qui vous transportera loin, sans quitter le confort de l’Aisne.
Découvrez nos recettes authentiques de spécialités indiennes et pakistanaises.
1 Entrée au choix
Seekh Kebab
Samosa Légumes
Mixte Pakora
Poulet Tandoori
Raïta
1 Plat au choix :
Agneau Keema Aloo
Poulet Curry
Mixte Sabzi
Dal Makhani
Pain :
Nan Nature ou Cheese Nan (+1,50€)
1 Dessert au choix :
Riz au lait
1 boule de sorbet
café
1 Entrée au choix :
Poulet Tandoori
Poulet Tikka
Seekh Kebab
Samosa Viande et Légumes
Mixte Pakora
1 Plat au choix :
Poulet Shahi Korma
Poulet Tikka Masala
Agneaux ou Poisson Shahi Korma
Poisson Masala
Crevettes Biryani
Agneau Kofta
Pain :
Nan Nature ou Cheese Nan (+1,50€)
1 Dessert au choix
À la carte
1 Entrée au choix
Seekh Kebab
Samosa Légumes
Mixte Pakora
Poulet Tandoori
Raïta
1 Plat au choix :
Agneau Keema Aloo
Poulet Curry
Mixte Sabzi
Dal Makhani
Pain :
Nan Nature ou Cheese Nan (+1,50€)
1 Dessert au choix :
Riz au lait
1 boule de sorbet
café
Découvrez la sélection de notre chef !
Gambas aux noix de cajou, amandes, pistaches, crème fraîche
Dés de poulet grilles, cuisinés au beurre
Légumes mijotés avec riz, poulet, agneau, crevettes et épices